martedì 19 luglio 2011

Un primo dai boschi, un super premio e...chiuso per ferie!


Ecco i primi funghetti trovati tra i miei boschi, trattasi di banalissime garitole, con le quali però ho realizzato un buon piatto di pasta. Non trovo nulla di più indicato per salutarci e darci appuntamento a settembre, quando l'estate sarà ormai finita e la stagione dei funghi sarà davvero alle porte!!
Ma andiamo per gradi, in effetti vi attende un super post, ricco di comunicazioni, soddisfazioni, anticipazioni ecc...beh, ormai sapete come sono fatta!!!
Cominciamo dalla ricetta...

Fusilli alle garitole e zucchini


La lista della spesa:
- 5/6 garitole (gallinelle)
- 2 zucchine piuttosto piccole
- 200g di fusilli
- 1 cipollotto
- timo selvatico
- olio evo
- sale e pepe appena macinato

1) Fare rosolare il cipollotto tritato in due cucchiai di olio evo per qualche secondo, aggiungervi poi le zucchine già pulite e tagliate a cubetti piccoli e le garitole (anch'esse pulite) tagliate a tocchetti e saltare per alcuni minuti, regolare di sale e di pepe

2) Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla bene e unirla al sugo nella padella. Lasciare insaporire per qualche istante

3) Finire con del timo fresco, impiattare e servire con una bella macinata di pepe


Bene, ed ora veniamo al premio che devo dire mi ha lasciate senza parole!!!! Voglio condividerlo naturalmente con voi e dedicarlo a tutti quelli che mi seguono quando da queste parti c'è bel tempo ma anche quando l'orizzonte è pieno di nuvole!!!

Ho vinto, con le mie Fettuccine all'ortica ai sapori del campo la sezione "food-o-grafia" del contest di Marilì


La premiazione è andata in onda il 14 luglio alle 14.00 su La3 di Sky e il giudice per questa sezione non era alro che Alessandro Guerani, fotografo ed artista che immagino tutti voi conoscerete (se non lo conoscete andate a visitare il sito!!)...posso solo dire che ho avuto un mezzo mancamento e che sono stata così felice che avrei urlato in mezzo all'ufficio non appena ho appreso la notizia (per fortuna mi sono trattenuta!!!)...vi lascio di seguito le parole con cui ha motivato la sua scelta...parole che penso mi stamperò e ogni tanto tornerò a rileggere giusto per realizzare che è successo davvero!!



MOTIVAZIONE a cura di Alessandro Guerani :
“la foto è bilanciata come composizione, mentre il taglio verticale le dà il giusto movimento lasciando supporre all’osservatore il resto del piatto.Il fuoco e la profondità di campo sono ben gestiti e il contrasto discreto anche se mancante di un filo di brillantezza e di luce sul cibo.Il food è appetitoso con un discreto lavoro di styling, con colori armoniosi e ben assortiti, magari la foglia verde in primo piano andava ridotta di dimensione perché tende ad essere troppo il centro dell’attenzione.Le guarnizioni floreali creano curiosità senza distrarre troppo dal soggetto principale.”

Ne approfitto tra l'altro per ringraziare Marilì per la bellissima opportunità ed invito tutti a visitare il sito Gustoshop dove potete trovare tantissime eccellenze italiane, io ho assaggiato e posso assolutamente confermare la bontà di questi prodotti!!

Eccoci ai saluti...il gattoghiotto va in ferie per un po'...mi prendo il mio meritato riposo, ma tornerò a settembre più pimpante che mai...preparatevi alle sorprese...ce ne saranno tante!!! A cominciare dal 1 settembre...avete capito bene?? Il 1 settembre appuntamento qui per scoprire tante e tante novità scoppiettanti!!!

Un bacione a tutti, che questa estate vi porti tutto ciò che desiderate...a presto...

53 commenti:

  1. buona vacanze cara Ambra, il tuo gatto è delizioso! viene anche lui con te in vacanza?

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  2. E allora . . . buone vacanze! Baci

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  3. Buone vacanze e complimenti per la vittoria....bacini stefy!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. tesoro che belle soddisfazioni sono cosi felice per te ci voleva questa carica di adrenalina per ridarti la felicità e la spinta giusta e ti auguro di trascorrere delle vacanze felici rilassanti e poi ci si vede il primo chissa cosa hai in serbo per noi:D!!!tvbbbbbbbbbbbbbbbb e mi macherai tantissimo,Imma

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  5. Complimenti per tutto. E' una cosa che deve riempirti di gioia e orgoglio!!! Brava! e buonissime vacanze!!!!

    Volevo anche dirti che da me c'é in corso un goloso GIVEAWAY, magari passa prima di partire in vacanza, mi farebbe piacere che tu partecipassi.
    A presto. Baci :)

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  6. buone vacanze e complimenti per il premio!!!
    bacioni

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  7. Buone ferie mia cara e ti seguo tra poco a ruota :) a presto

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  8. Grande Ambra...sei un mitoooo!!!!!
    Ci diamo il cambio...io sono appena rientrata e tu parti.... ma verrei volentieri ancora in vacanza!!!!
    Un abbraccio grandissimo e a presto....divertiti, riposa, ricaricati...ti aspetto!!!!

    Bacissimiiiiiii

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  9. Un primo con i fiocchi, un premio meritatissimo e il mio augurio di buone vacanze ^_^
    Ciao Ambra, a prestissimo!

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  10. COM PLI MEN TI!!

    Adesso passa una felice state e non vedo l'ora di ritrovarti l'1 settembre... non è vero che "la curiosità uccise il gatto"...ma lo fecce diventare goloso!
    Un forte abbraccio!

    ps: ma le scritte sulla cassetta di legno del tuo gattino sono in spagnolo!

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  11. Congratulazioni Ambra, quella foto è un vero splendore!
    Buone vacanze, ed aspetteremo curiosissimi il primo Settembre.
    Ciao!

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  12. vittoria meritatissima direi, considerando che letteralmente adoro le tue foto e tutto quello che prepari :) buone ferie :) arrivederci a settembre.. sono già curiosissima di sapere che cosa ci preparerai :D

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  13. Congratulazioni!!!!! Vittoria meritatissima, la foto è splendida!!!! Buone vacanze Ambra e diveriti!!!!!!!! Un abbraccio

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  14. Complimentissimi tesoro, la vittoria te la meriti tutta e sono stata felicissima per te. Le tue foto sono sempre meravigliose, avvolte da un'atmosfera quasi magica che mi fa sognare. Riposati e divertiti, ti aspetto a settembre più carica che mai, col cielo sereno ed un sole splendente. Un abbraccio fort, smack

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  15. Buone vacanze e complimeni per tutto :-)

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  16. Premio meritatissimo e...buone vacanze!!!
    Baci

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  17. carissima Ambra grazie per questo bellisismo post e per il tuo splendido augurio, che questa estate porti anche a te tutto ciò che desideri!!
    buone vacanze!!!!! e al 1 settembre :)
    baciii

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  18. complimenti e buone vacanzeeeeee!!

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  19. Complimenti Ambra per il contest e complimenti per il piatto boscaiolo a me sempre gradito.
    Ti auguro buone ferie e tanto relax....ci rivediamo a settembre =)

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  20. Buone ferie tesoro! e ci lasci con una apsta che ci paice davvero molto! profumata e gustosa, una via di mezzo tra estate ed inizio autunno!
    baci baci

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  21. Ciao Ambra buone vacanze!
    Baci
    p.s. complimenti per il premio!!

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  22. Ambra carissima,non posso dirti "te lo avevo detto" perchè mi pare brutto e comunque quando uno ha le sue convinzioni, ce le ha e basta. Le tue foto sono sempre fantastiche e secondo me la foglia verde in primo piano non distoglie per niente l'attenzione...ehehehe...ma io sono di parte. Ti auguro le vacanze più belle di sempre, perchè meritate ed agognate. Aspetto il tuo ritorno con curiosità e allegria. Un grande abbraccio, Pat

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  23. buone vacanze e complimenti, è stato interessante leggere le motivazioni di un professionista fanno apprezzare meglio la fotografia ad un occhio anche profano.

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  24. un piatto davvero strepitoso... i miei complimenti, sono a bocca aperta!

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  25. una vittoria meritata!che bel primo tipico del tuo bosco.buone ferie e meritato riposo in attesa delle tue news!

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  26. Complimenti per il meritatissimo premio e... buone vacanze!!

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  27. Complimentoni! niente meno che Guerani...
    Buone ferie e buonissimo riposo, un abbraccio

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  28. buone vacanze!!!!
    e congratulazioni per il premio :))

    saremo qui il 1 settembre per scoprire le tante bellenovità

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  29. ci abbandoni,dopo questa delizia !?!?!?!

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  30. Ciao cara!!! Complimenti per il delizioso primo piatto ma soprattutto per il premio!!! La foto in questione è davvero bellissima e il premio lo hai strameritatato!!! Anche io come te sono agli sgoccioli...la prossima settimana anche io e il mio blogghino ce ne andremo in ferie!!! Ci rivediamo allora a settembre speriamo più cariche e riposate!! Un bacio e buone vacanze!!

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  31. Ambra congratulazioni! un premio stra-meritato! Io e Sonia abbiamo avuto la fortuna di seguire un piccolo corso, di recente, con Guerani (un Maestro!)...e il tuo premio vale davvero "doppio"!!! Complimenti sincerissimi (ooviamente anche per la ricetta di oggi....) e un abbraccio
    buona vacanza!
    simo

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  32. che bella sorpresa questi funghetti! e deliziosa la pasta!
    complimenti per la vincita e buone vacanze!

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  33. Hai un blog carinissimo e ti seguo volentieri!
    Se ti va di dare un'occhiata al mio piccolo mondo,sei la benvenuta!Lo troviqui!

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  34. due primi strepitosi!
    a presto carissima ;)

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  35. Una bellissima soddisfazzione ed ora rilassati e goditi ogni singolo attimo delle tanto agognate ferie... io naturalmente non mancherò di certo il 1 di settembre ;-)

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  36. Complimenti Complimenti Complimenti e ancora Complimenti! =)
    Ora l'agognato e tempestivo riposo!

    Francesca di SingerFood & Chiccherie

    PS: ci sono speranze anche per noi per imparare a riconoscere i funghi non avendolo mai fatto!? ;)

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  37. Ciao buone vacanze,ci hai lasciato con un buon sapore :-) grazie .-)

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  38. Buonissima ricetta...e buonissime vacanze a te!

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  39. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  40. Anche io incredula ho esultato quando ho visto l'esito del concorso :-)
    Complimenti anche a te sia per la tua ricetta sia per la tua foto!
    Buone vacanze

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  41. Complimenti per le tue meravigliose foto!

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  42. Che bellissimo blog che ci hai!! Bello e radioso come il tuo delizioso e simpatico visino!!
    Le tue ricette che abbiamo visto sono fantastiche e noi tenteremo di applicarci anche se per il momento il nostro blog è modestissimo. Ti invitiamo comunque a visitarlo e a dirci la tua preziosissima opinione!!
    Un bacione e buone vacanze da Immacolataco e Ncezione del blog http://scintillecumino.blogspot.com/

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  43. Annuncio pubblico:

    in questo blog come in molti altri i commenti vengono arbitrariamente cancellati, probabilmente la stessa sorte toccherà a questo.
    Basta uscire dal solito coro dei BRAVA BRAVA e ecco che scatta la censura.
    E poi non dovevi essere in vacanza? Stacchi la spina o c'hai la segretaria?

    p.s.: si sa mai, ho fatto un bel ctrl+C ctrl+V...

    Uragano Mazzotti

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  44. Navigando il lungo e in largo tra i blog, sono finita qui nel tuo.
    Il tuo blog mi piace moltissimo: Le ricette, la grafica, tutti i contenuti interessanti.
    Mi sono aggiunta ai tuoi followers cosi non ti perdo più di vista.
    Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta.
    La magica Zucca

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  45. Ambruccia bella! Buone vacanze :))) goditi le ferie come si deve e da un bacione immenso ai pargoli!!!

    smacksmacksmack e super complimenti per il premio (meritatissimo :) ) ^.^

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  46. Complimenti!!!! bellissima la foto!!!! Buone vacanze! Dessi

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  47. ciao!! che bella ricetta!

    ti vorrei inviatare a partecipare a questi contest, potresti vincere dei premi e realizzare la tua ricetta a macef!

    http://archcook.blogspot.com/2011/07/vinci-un-coffee-design-kit-con-la.html

    http://archcook.blogspot.com/2011/07/fotografoodiamo-contest-cucina-efficace.html

    buone vacanze

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  48. ma bravissima! complimenti x la vincita! mi fa molto piacere! buone vacanze cara!

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  49. Ecco per te il primo numero di OPEN KITCHEN MAGAZINE!
    Per sfogliarlo gratis clicca qui:

    http://www.openkitchenmagazine​.com/

    Puoi seguirci anche su Facebook cliccando qui:

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    Un abbraccio,
    Claudia Annie Carone, creative manager di OPEN KITCHEN MAGAZINE

    ps: ci farebbe molto piacere se potessi condividere i link con tutti i tuoi amici! Per farlo basta andare sul sito, nella sezione "condividi" e prelevare la copertina del magazine! Te ne saremmo grati! ^.^

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